Einfluss des Schnittes auf die Regelmäßigkeit der Fruchtbildung
Viele Sorten von Apfelbäumen, Birnen- und Pflaumenbäume zeigen eine Tendenz zur abwechselnden Fruchtbildung, das heißt, alle zwei Jahre eine Ernte produzieren. Alternierende Fruchtbildung tritt hauptsächlich bei natürlich sehr fruchtbaren Sorten auf, die die Fähigkeit haben, an allen Fruchttrieben gleichzeitig Früchte anzusetzen. Tragen alle fruchttragenden Triebe am Baum Früchte, hemmen sie die Blütenknospenbildung für das nächste Jahr.. Im folgenden Jahr blüht der Baum nicht und trägt keine Früchte, was wiederum eine sehr reiche Knospenbildung und eine ebenso reiche Fruchtbildung ein Jahr später bewirkt. Somit tritt der Baum in den Zyklus der abwechselnden Fruchtbildung ein. Intensives Fällen von Bäumen verhindert eine abwechselnde Fruchtbildung.
Durch Schneiden dieser Sorten kann eine regelmäßige Fruchtbildung erreicht werden, die keine anhaltende Tendenz zeigen, alle zwei Jahre eine Ernte einzubringen. Zu den Apfelbäumen gehört Lobo, Mclntosh, spartanisch, Jonathan, Konkurs im Inneren. Apfelbäume tragen hartnäckig abwechselnd Früchte wie Olive Inflancka, Melba oder Wealthy können nicht jährlich durch Beschneiden zur Fruchtbildung gebracht werden, es sei denn, es wird zusammen mit anderen agrotechnischen Behandlungen wie intensiver Stickstoffdüngung und Ausdünnung der Fruchtknospen eingesetzt. Auch wenn der Schnitt bei den genannten Sorten den Wechsel der Fruchtbildung nicht vollständig eliminiert, tut er es doch, dass die Schwankungen zwischen den Erträgen der Folgejahre geringer sind.
Um der Wechselfruchtbildung entgegenzuwirken, wird auf das Abschneiden kleiner Zweige und Triebe zurückgegriffen. Im Jahr der erwarteten hohen Ernte werden einige der Triebe mit Blütenknospen geschnitten, Blüte zu reduzieren. Das hilft erstmal nicht viel, weil die restlichen Triebe mehr Früchte tragen und der Ertrag nicht abnimmt. Das Beschneiden regt die Bäume jedoch dazu an, lange Triebe zu bilden, die im ersten Wachstumsjahr noch keine Blütenknospen bilden können und eine Reserve für die Folgejahre bilden. Nach 2-3 In der Krone eines gefällten Baumes bildet sich im Laufe der Jahre ein gewisser Gleichgewichtszustand zwischen fruchttragenden Trieben, und lange Triebe. Wenn fruchttragende Triebe in einem bestimmten Jahr Früchte tragen, sind die Triebe jünger, neu gewachsen, sind eine Reserve, wo sich die Knospen bilden und im Folgejahr die Frucht wächst.