Les traitements complémentaires à la taille et leurs effets sur les arbres – Courber les pousses
Le cintrage des pousses était déjà utilisé dans les jardins du palais du XVIIIe siècle pour former des couronnes d'arbres artificiels. L'effet de ce traitement était connu, se manifestant par une croissance plus faible des pousses recourbées. Dans les vergers commerciaux, les pousses courbées ont commencé à être largement utilisées en Italie au début des années 1950 dans la formation de palettes obliques. Dans le même temps, la culture des pommiers fusiformes a commencé à se répandre en Allemagne et aux Pays-Bas, et en Belgique sous forme de rang libre. Ces couronnes ont également été formées en coupant et en pliant les pousses. Bientôt, de nombreuses expériences furent entreprises pour expliquer l'effet de la courbure des pousses sur la croissance des arbres et leur fructification..
Les pousses poussant dans la couronne plus ou moins verticalement peuvent être pliées en position oblique, horizontale ou même vers le bas, tant qu'ils sont suffisamment souples. En pliant les pousses, nous modifions leur position par rapport à la force de gravité agissant sur elles. La force de gravité agit sur la plante, la faisant pousser le plus contre le sol, c'est-à-dire verticale. Dans le même temps, les parties supérieures de la plante poussent plus fortement que les parties inférieures. Ce phénomène est appelé gravimorphisme.
La pousse située verticalement dans la couronne devient plus forte que la pousse située horizontalement. Si nous plions l'élan vertical vers l'horizontal, nous affaiblirons sa croissance. La durée des augmentations annuelles diminue en moyenne de 1/4 fais 1/3. La façon dont la pousse se ramifie change également. La pousse verticale produit les croissances les plus fortes à partir des bourgeons de pointe. La pousse oblique montre une croissance plus ou moins uniforme sur toute sa longueur. L'élan plié à l'horizontale produit les croissances les plus fortes à la base, plus faible au milieu et légèrement plus fort à la pointe. L'élan plié en arc ou verticalement vers le bas produit la plus forte croissance dans cette partie, qui est le plus élevé, donc au sommet de l'arc ou à la base. Le mode de ramification des pousses en fonction de leur emplacement est indiqué sur la figure.
Influence de la position de la pousse sur la nature de sa croissance: un – l'élan horizontal crée les croissances les plus fortes à la base; b - l'élan courbé en forme d'arc crée les croissances les plus fortes dans la partie apex; c – la pousse verticale produit les croissances les plus fortes à partir des bourgeons de pointe; ré – la pousse oblique se ramifie uniformément sur tout l'axe.
En courbant les pousses sur un jeune arbre, on peut réguler l'intensité et la nature de la croissance de la cime. Les pousses courbées poussent moins, d'autre part, les pousses non pliées poussent plus fortement. Si nous pinçons les pousses latérales dans la couronne, laissant le conducteur, nous le stimulons grandement à grandir. Le cintrage des pousses permet d'obtenir facilement des couronnes avec un fort conducteur, et aussi affaiblir la croissance de certaines parties de la couronne, afin que d'autres parties puissent se développer.
La flexion ne change pas seulement la position des pousses, mais induit également des changements anatomiques en eux. Faisceaux conducteurs, dans l'écorce et le bois sont partiellement écrasés, et parfois interruption. Les pousses courbées ont une sortie difficile d'assimilats et, en même temps, l'afflux de sels minéraux. Il est difficile d'échanger de la nourriture entre les pousses courbées et le reste de l'arbre. Dans des conditions, quand le jeune arbre pousse intensément, les changements mentionnés ci-dessus dans ses processus de vie ont un effet positif sur la formation de boutons floraux.
Si les pousses sont courbées au printemps ou fin juin au plus tard, c'est en juillet et août que se forment les boutons floraux sur les pousses recourbées. La courbure des pousses accélère l'entrée des jeunes arbres dans la période de fructification.
Dans le chapitre précédent, j'ai souligné l'effet défavorable de la taille sur la fructification des jeunes arbres. Il s'avère, cette coupe peut être remplacée par le pliage des pousses. Sur les jeunes arbres, certaines pousses poussent à un angle aigu par rapport au conducteur et ne conviennent donc pas aux membres. Dans le passé, ces pousses étaient coupées. Actuellement, nous les plions en position horizontale et les laissons dans la couronne. Plus de pousses dans la couronne entraînent des rendements de fruits plus élevés (table).
Table. Le nombre de boutons floraux formés et la taille du rendement en fruits en fonction de la méthode de formation de la cime des jeunes pommiers
| Mclntosh | Riche | |||
| La méthode de formation des couronnes | somme des boutons floraux à 5 année de vie des arbres | somme mince faire 5 année de vie des arbres (kg) | somme des boutons floraux à 5 année de vie des arbres | somme mince faire 5 année de vie des arbres (kg). |
| Couronnes presque naturelles formées par bouturage | 339 | 14,1 | 205 | 16,5 |
| Couronnes presque naturelles formées en pliant les pousses | 548 | 22,6 | 428 | 28,2 |
| Couronnes à plusieurs niveaux formées par coupe | 159 | 10,0 | 222 | 13,6 |
| Couronnes lâches formées en coupant et en pliant les pousses | 353 | 21,4 | 391 | 29,4 |
Plier les pousses raccourcit le temps d'attente pour les premières récoltes. Les pommiers greffés sur des porte-greffes à croissance vigoureuse et formés par bouturage commencent à porter leurs fruits en 6 fais 8 ans après la plantation. Les mêmes pommiers formés en courbant les pousses commencent à porter des fruits dans 3-5 ans après la plantation.