GROSEILLE À MAQUEREAU
L'un des arbustes fruitiers les plus populaires cultivés dans nos jardins et jardins est la groseille à maquereau, dont les variétés nobles ont été issues d'espèces qui poussent à l'état naturel, principalement de la groseille commune, sauvages en Europe et groseilles américaines. L'avantage de la groseille d'Amérique est ce, qu'il a des pousses presque sans épines et qu'il résiste au mildiou. Les variétés de groseilles nobles ont un port dressé, sphérique ou étalé. Les jeunes pousses sont piquantes, des plus âgés les épines tombent. Les buissons de groseilles sont vivants 20-30 lat, et encore plus longtemps. Groseilles à maquereau souvent appelées les "raisins du nord"”, elles sont une très bonne matière première pour faire des compotes, conserves et confitures. Ils sont également consommés frais, surtout certaines variétés précoces, caractérisé par un très bon goût.
La groseille est une plante peu fiable en culture, donne généralement des rendements élevés, réellement cultivé et soigné – très haut. Les groseilles contiennent des sucres, acides organiques, pectines, tanins, composés azotés, vitamines (B, des traces de A et surtout de C.). De plus, les groseilles contiennent du potassium, phosphore, calcium et fer.
La groseille appartient aux plantes résistantes au gel et peut bien porter ses fruits même dans le nord-est de la Pologne. Plantation appropriée de groseilles à maquereau et gestion habile de celle-ci (comme un arbre sur une souche – greffé sur groseille dorée) fera, que les épis n'interféreront pas avec la cueillette des fruits et qu'il sera facile d'enlever les pousses inutiles. En plantant les bonnes variétés, nous pouvons prolonger le temps de maturation des fruits. Nous avons le choix 5 variétés recommandées pour les jardins familiaux et familiaux.
Le premier Henninga est une variété allemande, qui donne un fruit remarquablement dessert. Ils conviennent à la fabrication de vins et de confitures. C'est l'une des variétés précoces les plus précieuses. Il mûrit dans la région de Lublin fin juin. Les fruits mûrissent uniformément, ne tombe pas avant la récolte. Le buisson pousse fortement, port compact. Pousses droites, larve, érigé, avec des poils épais intégrés, tout couvert d'épines. Pointes simples à triples, long, rouge à la base, perpendiculaire à la pousse. Écorce gris clair sur les vieilles pousses. Feuilles de taille moyenne ou petite, très caractéristique, couleur jaune-vert, trois volets, clairement innervé. Bord de feuille cranté. Il s'agit de fructifier la troisième année après la plantation. Il porte ses fruits chaque année, abondamment. Il est assez sensible au mildiou de la groseille américaine. Le fruit est moyen ou petit, sphérique, assis seul ou à deux. Peau jaune clair, avec des veines très distinctes, densément recouvert de poils courts et doux, doux, mince. Chair jaunâtre, juteux, sucré et vin, délicieux.
La Red Triumph est une variété anglaise, maturation mi-précoce, presque uniformément. Après maturation, le fruit ne tombe pas et peut rester sur le buisson pendant plusieurs semaines. Les fruits conviennent à toutes sortes de conserves, et à manger cru. Le buisson pousse très fortement, il a une habitude hémisphérique, quelque peu tentaculaire, lâche. Des pousses d'épaisseur moyenne se développent, droit ou arqué au sommet. Pointes simples, double ou triple, longueur moyenne et épaisseur moyenne. Feuilles de taille moyenne, coriace, vert foncé, chatoyant, quand ils sont jeunes, avoir une teinte rougeâtre sur le dessus, dessous densément moussu. Bords des feuilles repliés, grossièrement et grossièrement dentelé. Il commence à porter ses fruits la deuxième année après la plantation, pleinement, il porte abondamment dans 5-6 année. Sensible au mildiou de la groseille américaine, mais dans des conditions optimales ce champignon est absent. Les fruits sont assez gros, poids environ. 15 g, forme et taille variables, ovale, ovoïde ou sphérique, avec court, tige épaisse. Croûte rouge, et bien mûr – violet foncé, Assez épais, fort, densément poilu ou peu couvert de poils hérissés, parfois nu avec un enduit de cire.
Triomphe blanc – aussi une variété anglaise. Le buisson pousse fortement, port compact, produit de longues pousses, presque vertical, annuelles – de couleur gris clair, biennal – écorce typiquement pâle. Pointes simples à triples, rouge à la base sur les pousses non lignifiées. Feuilles grandes ou moyennes, vert clair, brillant, cinq volets. Rabats fortement rayés. Bords des feuilles dentés. Cette variété entre pleinement dans la période de fructification la troisième année après la plantation. Il porte très abondamment ses fruits, de façon régulière, donnant de gros fruits, sphérique, assis seul ou à deux. Peau vert clair, fortement moussu, avec des veines. Chair verdâtre, délicieux, sucré et vin. Le fruit est propre à la consommation directe, et pour les conserves. Variété mi-précoce.