Le préféré, appelé une fessée, mûrit 5-7 jours plus tard d'elle. Il doit ce nom à un éleveur américain nommé Clappa. Il a acquis une telle popularité en raison de ses rendements abondants et savoureux, fruits attrayants. Les arbres poussent vigoureusement, donc dans les petits jardins, ils doivent être plantés principalement sur un porte-greffe nain – coing, à usage indirect – Béry Hardy, parce que vacciné (qui se trouvera) pousse mal directement sur le coing. Il commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation, alors qu'il est greffé sur des semis – seulement dans 5-7 année. Le fruit produit de gros ou très gros fruits, dimensions 90X70 mm et poids 170-190 g, souvent plus 200 g, ovale large, symétrique, alignés en taille et en forme. Le fruit a une peau épaisse, légèrement brillant, jaune verdâtre, avec un blush brun-rouge, flou et ponctuel. La chair est blanche avec une nuance de jaune, juteux, de beurre, légèrement rocheux autour du nid de graines, délicieux. Il est recommandé de récolter plus ou moins les fruits 1 2 jours avant qu'il ne soit complètement mûri pour la consommation. Vous pouvez les conserver brièvement, au plus jusqu'aux premiers jours de septembre. Il est également cultivé. Le sport préféré des fruits entièrement rouges.
La variété d'automne est Bonkreta Williams, Agé de – au dessus 200 les années comptent – variété anglaise. C'est un excellent poirier pour les petits jardins en raison de sa petite taille et très précoce (w 3-4 un an après la plantation) et fructification abondante. Forme une couronne dans la forme entre l'œuf et le cône, souvent irrégulier, concentré. Très sensible au gel, mais il se régénère facilement quand il gèle. Fruits de taille moyenne, avec des dimensions 85X61 mm et un poids 120-185 g, parfois grand, venir 240 g, forme ovoïde, allongé, à propos de l'inégalité, surface ondulée, plus ou moins proche du pentagone, nervuré à la base. La croûte est assez fine, doux, lisse, légèrement brillant, parsemée de fines, lenticelles et mouchetures rouillées, du côté ensoleillé avec faible, fard à joues orange vif. Chair blanc crème, très délicat, de beurre, juteux, semblable à du vin, aromatique, délicieux. Les fruits sont récoltés début septembre et peuvent être conservés 2-3 semaines. Ces poires sont considérées comme la meilleure matière première pour les conserves, surtout les compotes.
La conférence est également d'origine anglaise. Les arbres de cette variété sont petits et ne nécessitent pas de porte-greffes nains. Ils forment une haute couronne avec des branches poussant verticalement. Les branches de second ordre divergent presque horizontalement ou légèrement pendantes et sont couvertes de nombreuses, avec de petites pousses ramifiées. Les arbres commencent à porter leurs fruits dans 2-3 un an après la plantation et donnent des rendements très élevés. Ils portent leurs fruits même dans les années les plus défavorables. Il produit de gros fruits, avec des dimensions de 100X58 mm et des poids très différents, en moyenne 120-160 g, allongé, fusiforme. La peau est mate, verdâtre, roux doré brunâtre, plus fort du côté du calice. Chair blanc jaunâtre, délicat, très sucré, juteux, un peu aromatique, savoureux. Les fruits arrivent à maturité pour être récoltés fin septembre ou début octobre. Ils peuvent être conservés jusqu'en novembre.
La variété à maturation tardive est "Komisówka", ancienne variété française. On devrait planter des arbres nains sur les parcelles, parce qu'il pousse assez fort. Greffé sur des porte-greffes à croissance vigoureuse, il commence à fructifier très tardivement, souvent seulement dans 10 un an après la plantation. Sur le coing, St. 4-5 année. Il fructifie chaque année en donnant de gros ou de très gros fruits, avec des dimensions 82X75 mm et un poids 220-250 g, sur le coing jusqu'à 450 g. Peau douce, vert jaune, mat ou légèrement brillant, avec faible, fard à joues brun orangé. Il mûrit dans la première quinzaine d'octobre, et est entièrement mûr pour la consommation en novembre et décembre.
La variété parisienne est recommandée pour la plantation dans les jardins familiaux et potagers dans les régions plus chaudes du pays, car il est sensible au gel. L'arbre pousse vigoureusement au début, plus tard modérément fort. Forme une haute couronne, conique large, assez lâche, sur les longues branches, légèrement bifurqué, autour du périmètre de la couronne pendante. Il fleurit assez tôt et brièvement, donc les fleurs sont sujettes au gel. Il entre tôt dans la période de fructification (w 3-4 un an après la plantation). Il porte ses fruits chaque année, très abondamment. Il pousse bien greffé sur un coing (nain). Très résistant à la tavelure. Il faut un sol très fertile. Le meilleur moment pour récolter les fruits est dans la seconde quinzaine d'octobre et les fruits peuvent être conservés dans une pièce fraîche jusqu'en février., et dans les entrepôts frigorifiques même à travers 6 mois. Il produit des fruits de taille moyenne ou grande, avec des dimensions 50X70 mm et un poids 1 50-250 g, non mûri sur des sols plus faibles et dans des zones plus fraîches, forme ovoïde, aligné en forme. Le fruit a une peau rugueuse, sec, vert foncé, densément tacheté de taches rouge foncé, parfois avec un léger rougissement rouge clair, roux autour du pédoncule et du calice. Chair blanc crème ou blanc jaunâtre, grain moyen, très juteux, sucré et vin, légèrement aromatique, savoureux. Les fruits des arbres greffés sur coing sont plus gros et plus savoureux. Le fruit convient également aux conserves.