pommiers, poiriers, pruniers, cerises, les abricots et les pêchers nécessitent une taille régulière chaque année après leur entrée dans la période de fructification. La taille annuelle commence lorsque les arbres sont majeurs 5-8 lat. Ils sont utilisés dans les vergers fruitiers 4 principaux systèmes de coupe.
Coupe aux rayons X
Comme son nom l'indique, le but de cette coupe est de faciliter la pénétration de la lumière du soleil dans la cime de l'arbre.. Les rayons X amincissent principalement la couronne, et parfois en abaissant l'arbre et en réduisant sa taille.
Lors de la radiographie, nous enlevons les branches en excès de la couronne. Nous supprimons également les branches mortes ou malades. Si les arbres n'ont pas été coupés depuis plusieurs années, il faut enlever des branches entières, des branches et de minuscules brindilles fructifères. Sur pommiers et poiriers négligés, il est parfois nécessaire de couper 1/3 fais 2/3 bifurquer, pour donner à la couronne la forme et la densité souhaitées. Sur les arbres coupés régulièrement, il y a moins de projection chaque année. Tout d'abord, nous avons coupé de fortes pousses annuelles, appelés loups, rameaux poussant vers le centre de la cime, brindilles se croisant et se chevauchant. Lorsqu'un pommier est radiographié, il est généralement coupé d'environ 20% branches et jeunes pousses.
La surexposition est le système de coupe le plus courant pour les pommiers, poiriers et pruniers en Europe et en Amérique. Seuls les rayons X sont utilisés dans les vergers polonais. C'est un système simple et efficace. Il permet de conserver les arbres dans une forme spécifique pendant de nombreuses années, taille et densité.
Coupe de restauration
La coupe de renouvellement consiste à maintenir une certaine rotation des pousses fructifères dans la cime de l'arbre. Un arbre coupé avec cette méthode a des branches, sur lesquels se trouvent des pousses fructifères âgées de 1 fais 3 lat. Selon les espèces d'arbres, des pousses de 2-3 ans ou des pousses de 1-3 ans sont maintenues sur l'arbre. Les pousses inutiles sont enlevées au printemps. Aucun rameau fructifère ne reste sur l'arbre plus longtemps que 3 lata. Dans les vergers de pêchers, en règle générale, il ne reste que des pousses d'un an, mais pas tous, à certaines distances sur le membre, généralement tous les 30-60 cm.
Des pousses d'un an et de deux ans sont laissées dans les vergers d'abricotiers. Dans les vergers de pommiers, les pousses ont 1-3 ans ou 2-3 ans. Ce système de coupe est rarement utilisé dans les vergers de poiriers et de cerisiers. La coupe de renouvellement est irremplaçable dans la culture des pêches, qui fructifient principalement sur les pousses annuelles. En Europe, il est parfois pratiqué dans les vergers de pommiers, abricot et prune. Il n'est pas pratiqué en Pologne.
La coupe de restauration n'est pas difficile, mais prend plus de temps que la radiographie. Avec une coupe de renouvellement, il est plus facile d'obtenir une fructification régulière des arbres qu'avec une coupe translucide. Il peut être conseillé en complément de la radiographie, par exemple, couper les brindilles les plus anciennes, et laissant les plus jeunes.
Couper en pousses courtes
Ce système de coupe est dérivé des jardins du palais et de la cour. Dans les jardins, les arbres ont reçu des formes élaborées et souvent élaborées, puis la coupe des pousses a été utilisée pour maintenir ces formes. La taille a été effectuée au printemps et complétée par le pincement estival des pousses. Depuis les jardins, les pousses courtes sont allées aux vergers commerciaux. Il était principalement utilisé en France, Angleterre, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Il est toujours très populaire dans ces deux derniers pays.
La coupe en pousses a commencé sur les jeunes arbres pendant la période de formation de la cime et s'est poursuivie tout au long de la vie des arbres. Les arbres sont connus pour former des pousses courtes et des pousses longues. Avec cette méthode de taille, toutes les pousses sont laissées sur les branches. Les pousses longues sont raccourcies à quelques yeux au printemps ou en été. Après le raccourcissement, les pousses courtes et les pousses longues sortent des yeux à gauche. Le premier reste, et l'autre raccourcit à nouveau. Après quelques années, les branches se couvrent de pousses, qui deviennent de longues pousses qui nécessitent une taille annuelle. En raison du raccourcissement annuel des longues pousses, les branches ne se ramifient pas, mais ils conservent la forme qui leur a été donnée lors de la formation de la couronne.
Couper en pousses courtes absorbe 2-3 fois plus longtemps que les rayons X. C'est une taille intensive et donc elle retarde l'entrée des arbres dans la période de fructification et diminue le rendement en fruits par rapport à la taille légère.. Il donne les meilleurs résultats dans la culture des poires naines. Il permet d'obtenir des fruits particulièrement impressionnants avec une charge de travail relativement faible et une légère baisse de rendement. Il est de moins en moins utilisé dans les tribunaux de commerce. Il est à peine connu en Pologne.
Une coupe rajeunissante
Comme son nom l'indique, le but de cette coupe est de rajeunir l'arbre. Bien que tout système de coupe ait un effet rajeunissant sur l'arbre, car cela les stimule à produire un grand nombre de jeunes pousses, cette coupe rajeunissante donne les meilleurs résultats. Cette coupe consiste à raccourcir les sommets des membres et des branches. Sur les grands arbres, les branches d'o 1-3 m, c'est-à-dire qu'ils sont coupés à la place de deux, incréments de trois ou même cinq ans.
Une coupe rajeunissante ne peut pas être faite annuellement, et seulement toutes les quelques années. Nous les recommandons principalement dans les cerisaies plus anciennes. Une coupe rajeunissante est généralement associée à une radiographie des couronnes. Après avoir fait cette coupe, le rendement de l'année suivante est inférieur à celui d'avant la coupe, mais après deux ou trois ans, il dépasse le rendement de prétraitement. La coupe rajeunissante améliore la qualité du fruit et la régularité de la fructification.