La rareté de la main-d'œuvre fait, que la technique de coupe devient de moins en moins importante. Couper avec un couteau, qui n'écrase pas les pousses et donne des plaies lisses, cela ne se fait qu'occasionnellement lors de la formation de jeunes arbres. Si nous raccourcissons les pousses annuelles au-dessus d'un bourgeon spécifique avec un couteau ou un sécateur (œillet), qui nous tient particulièrement à coeur, alors ne coupez pas trop près (car l'oeil va se dessécher), ni trop loin (parce que la pousse de l'œillet poussera de travers). Le dessin montre le raccourcissement correct de la pousse au-dessus de l'œillet.
Méthode de coupe de la pousse annuelle un – trop loin du beignet; b - inclinaison incorrecte du plan de coupe; c -trop près d'un beignet; d - coupe correcte.
Lorsque vous coupez avec un couteau, gardez toujours la pousse en dessous du lieu de coupe, à une distance telle que vous ne vous blessez pas. Nous tenons le couteau dans notre main droite, que nous posons avec la base de la lame sur la pousse et nous déplaçons parallèlement les uns aux autres de gauche à droite. Tenir la pousse au-dessus de l'endroit de la coupe ou diriger le couteau perpendiculairement à vous peut vous blesser.
Lors de la coupe avec un sécateur à main, les brindilles plus épaisses doivent être pliées vers la barre de cisaillement avec votre main libre, pour réduire la force nécessaire pour couper.
Lors de l'utilisation d'une balle, ne coupez pas les branches trop près du tronc, car alors une grande blessure est créée, qui guérit dur. Quand on coupe trop loin, il reste un noeud, qui sèche et pourrit. Il est préférable de couper légèrement en diagonale ici, où se termine l'épaississement métaphysique de la branche appelée l'anneau. Lorsque vous retirez un membre épais, soutenez-le avec votre main tout en coupant, ou couper légèrement par le bas en premier, pour qu'il ne se détache pas du tronc avec une bande d'écorce.