Impact de la coupe sur la qualité des fruits

Au moyen de la coupe, la taille du fruit peut être efficacement régulée. La taille d'hiver ou de printemps réduit le nombre de fleurs par arbre, et donc des fruits, grâce à laquelle chacun d'eux grandit. L'effet positif de la coupe sur la taille des fruits est visible principalement dans les années de récolte abondante des arbres. Si le rendement est faible, même sur les arbres non coupés, le fruit est gros. Habituellement, à mesure que les arbres vieillissent, les fruits deviennent de plus en plus petits.. Ce phénomène est communément appelé réduction des fruits. Une taille intensive empêche l'effritement des fruits de variétés de pommes telles que: Olive d'Inflanka, Melba, Riche, spartiate, Jonathan; variétés de poires Faworytka et Konferencja; Prunes Hongroise Wangenheim.

Le moyen le plus simple d'améliorer la taille du fruit est de raccourcir et d'enlever les petites branches de baies. De bons résultats sont obtenus lors de la coupe de vieilles pousses, et laissant les plus jeunes, surtout ceux, qui sont intégrés par tranches de deux ans (table). Couper les vieilles pousses et laisser les jeunes pousses contrecarre efficacement la finesse du fruit de cassis. L'un des buts de la coupe est d'améliorer la couleur du fruit. Dans les vieux vergers de pommiers, il est impossible d'obtenir une belle taille sans tailler, pommes rouges.

Seulement jeune, les pommiers de plusieurs années ne nécessitent pas de taille pour améliorer la couleur des pommes, au contraire, les plus belles pommes poussent sur des arbres qui ne sont pas coupés. Si les cimes des jeunes arbres ne sont pas coupées, leurs rameaux sont alors longs, flasque, couvert presque exclusivement de pousses. Les couronnes sont lâches, fabrication, que les rayons du soleil pénètrent facilement à l'intérieur. Le faible volume des cimes à cet âge facilite également la pénétration de la lumière du soleil dans tous les rameaux. Grâce à cela, les pommes ont un beau blush. Quelques façons de couper, y compris, par exemple, raccourcir les pousses, peut aggraver la couleur des pommes sur les jeunes arbres. Le raccourcissement des pousses donne une couronne compacte avec des membres raides et de nombreuses pousses à croissance intensive, qui empêchent la pénétration de la lumière du soleil dans la couronne. Les pommes sont alors moins colorées que sur les arbres non coupés.

 

Les observations présentées ci-dessus se réfèrent à de jeunes arbres, âgé de 1 fais 6 lat. Chez les arbres plus âgés, la situation est différente.

Si le pommier est greffé sur un porte-greffe à croissance vigoureuse ou même sur un porte-greffe semi-nain, puis au bout de six ans il a une couronne de diamètre 3-4 mètres, et aussi sa hauteur vient à 3 mètres. Depuis lors, les rayons du soleil peuvent difficilement pénétrer à l'intérieur. Les branches inférieures et moyennes souffrent d'un manque de lumière. Le manque de lumière empêche la formation de jolies pommes (table).

Dans nos conditions climatiques, les brindilles doivent être au moins 50% lumière du soleil, pour que le rougissement se forme sur les pommes. Dans certaines parties de la couronne, où, en raison de l'ombrage, la lumière atteint moins de 50% de la lumière, les pommes n'ont que des traces de rougissement, le tam, là où la lumière atteint moins de 30°/n, le fruit est non seulement vert mais aussi inculte. Les mesures d'insolation dans les vergers fruitiers montrent, que de nombreux arbres n'ont pas les conditions pour le développement de jolies pommes.

La lumière du soleil à l'intérieur des cimes des vieux arbres et la couleur des pommes peuvent être efficacement améliorées par une coupe appropriée. Il s'agit de desserrer la couronne, limiter sa taille et corriger sa forme. Le desserrage devrait couper des branches épaisses, et même des branches. La coupe de petites pousses dans les vieux arbres a un effet positif sur la taille du fruit, mais ça n'améliore pas le blush. La taille acceptable des couronnes dépend de l'espacement des arbres dans le verger. Dans les vieux vergers, qui sont plantés à un espacement de 10X10, 8Le diamètre de la couronne X8 ou 8X6m peut varier de 6 fais 8 m sans crainte d'ombrage mutuel des arbres et des effets négatifs qui en résultent. Dans les vergers intensifs, où les espacements sont de 6X4 à 4X3 m, vous devez faire très attention que les couronnes soient dans les limites de 4 fais 3 m de diamètre.

La hauteur excessive des arbres peut causer une mauvaise coloration des pommes. Dans les vieux vergers, les arbres ne doivent pas dépasser 3-4 m, et dans les vergers intensifs à faible croissance - 2,5-3 m. Dans les vergers à rangées, la hauteur des murs ne doit pas dépasser 0,7 écartement des rangs; la proportion entre la hauteur et l'épaisseur des murs de la voie doit être conservée. A la hauteur 3 m, l'épaisseur ne doit pas dépasser 1,5 m.